Arnaud Lallement

Arnaud Lallement, født 28. juni 1974, er en fransk kok og ejer af luksusrestauranten og hotellet L'Assiette Champenoise i Tinqueux, Reims. Restauranten er blevet tildelt 3 Michelin-stjerner og betragtes af Michelin-guiden som en af de bedste restauranter, de har besøgt, med et meget højt komfortniveau.  Læs mere

Arnauds kærlighed til madlavning begyndte i en alder af 5 år, da han hjalp sin far og tidligere ejer af L'Assiette Champenoise, Jean-Pierre Lallement, i restaurantens køkken. Efter at have afsluttet folkeskolen studerede han videre på SHG Strasbourg og arbejdede efterfølgende med verdenskendte kokke som Roger Vergé, Michel Guérard og Alain Chapel.

I 2013 blev Arnaud kåret til Årets Kok af den franske restaurantguide Gault et Millau.