SE
EN
DE
DK
Log ind
Open Up
The Open Up series from Chef & Sommelier was first launched on the French market in 2006 and is the result of more than two years of dedicated development. The goal was to create glassware that combines clean, elegant design with bowls optimized to enhance a wine’s aromas and flavors. The result is a collection of glasses that are not only visually appealing but also highly functional. Læs mere
The Open Up glasses are made from the advanced glass material Kwarx®, an innovation developed by Chef & Sommelier. Kwarx® provides exceptional clarity and brilliance while offering high durability. Thanks to its properties, the glassware is resistant to impact, scratches, and chipping, and maintains its quality even with frequent use and dishwasher cleaning. This balance of aesthetics and strength has made Open Up a preferred choice in both professional restaurants and quality-conscious homes.
The series includes wine glasses and champagne glasses, all designed to highlight a wine’s structure, aromas, and complexity. The distinctive, gently angled bowl allows the wine to aerate quickly and “open up,” while guiding the wine to the right areas of the palate for a more balanced and expressive tasting experience. Læs mere
The Open Up series has become a favorite among sommeliers, wine professionals, and enthusiasts. Its strong success in the French market speaks to the collection’s high quality and thoughtful design. With Open Up, you get glassware that combines elegance, functionality, and an enhanced wine experience—created for those who want to get the most out of every glass of wine.
Open Up – vinglas der fremhæver vinens fulde potentiale
Open Up-serien fra Chef & Sommelier er skabt til at maksimere vinens aromaer, smag og udtryk. Serien blev oprindeligt lanceret på det franske marked og er resultatet af flere års udviklingsarbejde med ét klart mål: at skabe vinglas, hvor form, funktion og æstetik arbejder sammen for at give en optimal vinoplevelse – både til professionelle og kvalitetsbevidste vinelskere i hjemmet.
Open Up er i dag en af Chef & Sommeliers mest populære serier og anvendes bredt i restauranter, barer og ved vinsmagninger, men er lige så værdsat til privat brug.
Optimeret bowle for bedre aroma og smag
Det karakteristiske ved Open Up-serien er den let vinklet og generøse bowle, som giver vinen optimal iltning. Når vinen får mere kontakt med ilt, åbner aromaerne sig hurtigere, og både duft, struktur og smag bliver tydeligere. Den let indsnævrede åbning koncentrerer aromaerne mod næsen og leder vinen til de rette områder af ganen – hvilket giver en mere balanceret og nuanceret smagsoplevelse.
Glassene er særligt velegnede til vine, der har brug for luft for at vise deres fulde karakter, såsom unge rødvine, fyldige hvidvine og komplekse cuvéer.
Kwarx®-krystal – perfekt balance mellem holdbarhed og klarhed
Alle glas i Open Up-serien er fremstillet af Kwarx®-krystal, en avanceret glastype udviklet af Chef & Sommelier i samarbejde med Arc International. Kwarx® kombinerer høj klarhed og brillans med fremragende slidstyrke. Glassene er modstandsdygtige over for stød, ridser og afskalning og er fuldt opvaskemaskinesikre, selv ved hyppig brug.
Det gør Open Up til et ideelt valg for dig, der ønsker vinglas og champagneglas, som kan bruges i hverdagen uden at gå på kompromis med elegance og kvalitet.
Præcision i hver detalje
Glassenes kant er præcisionsforarbejdet for at give en jævn og behagelig afslutning mod læberne. Det skaber et naturligt flow, når vinen drikkes, og forstærker helhedsoplevelsen uden at glasset føles skrøbeligt. Kombinationen af komfort, balance og holdbarhed er en af grundene til, at Open Up ofte anbefales af sommelierer og vineksperter.
Vinglas og champagneglas til mange anledninger
Open Up-serien omfatter flere typer vinglas og champagneglas, tilpasset forskellige vinstile og serveringssituationer. Serien fungerer lige godt til vinsmagninger, middage og professionel servering og har et tidløst, moderne udtryk, der passer ind i de fleste omgivelser.
Et oplagt valg for vinelskere
Med Open Up får du glas, der er skabt til at blive brugt – ofte. Serien kombinerer vinoptimeret form, slidstærkt materiale og elegant design, hvilket gør den til et sikkert og langsigtet valg for både begyndere og erfarne vinentusiaster.
Open Up – vinglas der fremhæver vinens fulde potentiale
Open Up-serien fra Chef & Sommelier er skabt til at maksimere vinens aromaer, smag og udtryk. Serien blev oprindeligt lanceret på det franske marked og er resultatet af flere års udviklingsarbejde med ét klart mål: at skabe vinglas, hvor form, funktion og æstetik arbejder sammen for at give en optimal vinoplevelse – både til professionelle og kvalitetsbevidste vinelskere i hjemmet.
Open Up er i dag en af Chef & Sommeliers mest populære serier og anvendes bredt i restauranter, barer og ved vinsmagninger, men er lige så værdsat til privat brug.
Optimeret bowle for bedre aroma og smag
Det karakteristiske ved Open Up-serien er den let vinklet og generøse bowle, som giver vinen optimal iltning. Når vinen får mere kontakt med ilt, åbner aromaerne sig hurtigere, og både duft, struktur og smag bliver tydeligere. Den let indsnævrede åbning koncentrerer aromaerne mod næsen og leder vinen til de rette områder af ganen – hvilket giver en mere balanceret og nuanceret smagsoplevelse.
Glassene er særligt velegnede til vine, der har brug for luft for at vise deres fulde karakter, såsom unge rødvine, fyldige hvidvine og komplekse cuvéer.
Kwarx®-krystal – perfekt balance mellem holdbarhed og klarhed
Alle glas i Open Up-serien er fremstillet af Kwarx®-krystal, en avanceret glastype udviklet af Chef & Sommelier i samarbejde med Arc International. Kwarx® kombinerer høj klarhed og brillans med fremragende slidstyrke. Glassene er modstandsdygtige over for stød, ridser og afskalning og er fuldt opvaskemaskinesikre, selv ved hyppig brug.
Det gør Open Up til et ideelt valg for dig, der ønsker vinglas og champagneglas, som kan bruges i hverdagen uden at gå på kompromis med elegance og kvalitet.
Præcision i hver detalje
Glassenes kant er præcisionsforarbejdet for at give en jævn og behagelig afslutning mod læberne. Det skaber et naturligt flow, når vinen drikkes, og forstærker helhedsoplevelsen uden at glasset føles skrøbeligt. Kombinationen af komfort, balance og holdbarhed er en af grundene til, at Open Up ofte anbefales af sommelierer og vineksperter.
Vinglas og champagneglas til mange anledninger
Open Up-serien omfatter flere typer vinglas og champagneglas, tilpasset forskellige vinstile og serveringssituationer. Serien fungerer lige godt til vinsmagninger, middage og professionel servering og har et tidløst, moderne udtryk, der passer ind i de fleste omgivelser.
Et oplagt valg for vinelskere
Med Open Up får du glas, der er skabt til at blive brugt – ofte. Serien kombinerer vinoptimeret form, slidstærkt materiale og elegant design, hvilket gør den til et sikkert og langsigtet valg for både begyndere og erfarne vinentusiaster.
