Ryda A-73 Gravekniv 20,5 cm

Artikelnr: Ryda509

Leveringstid, 2-3 hverdage.

Erstatning ved transportskade

Gratis fragt over 1000 kr

30 dages åbent køb

Tilmeld dig særlige tilbud

Ryda Knives A-73 Udskæringskniv 20,5 cm – Perfektion i hvert snit

Læs mere

Når det kommer til at håndtere kød med præcision og stil, er Ryda Knives A-73 udskæringskniven det ultimative valg. Denne kniv er en del af vores eksklusive A-73-serie og tilbyder en uovertruffen kombination af ydeevne, luksuriøst design og holdbarhed. Den er perfekt til både professionelle kokke og hjemmekokke, der ønsker det bedste i køkkenet.

Designet til perfektion

Med en bladlængde på 20,5 cm er kniven optimeret til at levere rene og ensartede skiver, uanset om du skærer bøffer, kalkun eller kylling. Det velafbalancerede blad giver dig fuld kontrol og sikkerhed i hver bevægelse, og den længere bladform muliggør præcise og effektive snit, der vil imponere både dig selv og dine gæster.

Materialer i verdensklasse

Kniven er lavet af 73 lag højtlegeret Damaskusstål med en kerne af ST650 pulverstål, der giver overlegen skarphed og holdbarhed. Med en hårdhed på 63 HRC forbliver kniven skarp længere, og den er slebet til en præcis vinkel på 15° for optimal skæreydelse.

Elegance i håndtaget

Håndtaget er et kunstværk i sig selv, lavet af fransk oliventræ, der ikke kun er utroligt smukt, men også ergonomisk. Dens bløde konturer giver et behageligt og sikkert greb, og træets naturlige mønster gør hver kniv unik. Med tiden ældes oliventræet smukt, hvilket giver kniven endnu mere karakter.

Velegnet til alle lejligheder

Uanset om du tilbereder en luksuriøs treretters middag eller skærer kød til hverdagsbrug, er denne kniv et uvurderligt værktøj. Dens overlegne kvalitet og elegante design gør den til en investering for livet.

Specifikationer

Klingemateriale: 73-lags Damaskusstål (316/316L & ST650 pulverstål)
Håndtagsmateriale: Fransk oliventræ
Klingelængde: 20,5 cm
Hårdhed: 63 HRC
Samlet længde: 34,5 cm
Bladbredde: 3,5 cm
Slibevinkel: 2x15°
Tykkelse: 2,2 mm
Vægt: 162 g

Med Ryda Knives A-73 Carving Knife 20,5 cm får du en kniv, der ikke kun gør madlavningen nemmere - den forbedrer hele oplevelsen.

Ryda Knives – Håndværk, præcision og passion i hver kniv Læs mere

Ryda Knives er et svensk mærke, der skaber håndlavede knive i damaskusstål, hvor hver kniv er et kunstværk fra klinge til håndtag. Hver detalje er nøje udformet for at give dig fuld kontrol og en naturlig følelse i køkkenet. Serien består af et bredt udvalg af knive i forskellige former – alle med deres egen sjæl, formål og unikke karakter. Lad dig inspirere af Ryda Knives og find din bedste ven i køkkenet.

Grundlæggeren Viktor Ingemarsson har brugt næsten seks år på at udvikle og finjustere damaskusknive, før han nåede den perfektion, han søgte. Hver klinge har sin egen essens og kræver år af test for at forstå, hvordan den opfører sig over tid.

Ryda Knives lægger lige stor vægt på klingen som på håndtaget. Hårdhed, stålkomposition og slibning er nøje udvalgt for optimal ydeevne. Håndtaget er skabt til at smelte sammen med klingen og føles som en naturlig forlængelse af din hånd – ergonomisk og velegnet til både højre- og venstrehåndede, professionelle kokke såvel som engagerede amatørkokke.

Når du holder en Ryda-kniv, skal du føle kontrol og sikkerhed. Den elegante design gør kniven lige så smuk som funktionel – perfekt til at lykkes i køkkenet eller som en eksklusiv gave til en, der værdsætter madlavning på højt niveau.

Vis mere fra Ryda Knivar

Vis mere